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厨师/厨师长

4500-5500
广西-柳州 -鱼峰区 | 3年以上经验 | 不限学历
2022-12-27 更新 被浏览:
最近在线时间:2022-12-27 16:12
电话:181****7464 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:柳州市西江路27号之一大东·星城国际3栋1-1、3-1、4-1、5-1、6-1号
职位描述
招聘人数:2 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:9:00--18:00

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 计算机/互联网
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柳州市享爱时光月子有限公司,成立于2021年,位于广西壮族自治区柳州市,是一家以从事居民服务业为主的企业。企业注册资本5万人民币,超过了62%的广西壮族自治区同行

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