蚌埠桂花藕是一个专门经营特色时尚江浙菜系的餐饮品牌。公司秉承以 食 为尊的理念，在制作特色菜品方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着蚌埠原有的传统风味，并融入了适合现代及时尚的复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力！ 桂花藕依托自身的品牌优势、文化优势、口碑优势，借助桂花藕这一地方特色菜肴的深厚文化底蕴，已成为目前蚌埠及周边地区规模较大的本土餐饮品牌。拥有4家门店，并有【桂花藕】、【小乔家】、【红鼎鱼头宴】等多个品牌。 发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军更大的市场。公司秉承 科学管理 的经营宗旨，肩负 做科学管理的典范，做精良品质的典范，树长盛不衰的品牌 的企业使命， 产品就是人品，品质就是品牌 是我们实施品牌战略的关键所在。
